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5 articles avec pains & viennoiseries

Scones

Scones

Pour une quizaine de scones · 250 g de farine · 25 g de sucre · 1 cs de levure chimique · 1 oeuf · 15 cl de lait · 40 g de beurre mou Préchauffer le four à 220°C et recouvrir une plaque de papier sulfurisé. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure....

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Gaufres liègeoises

Gaufres liègeoises

Pour 12 gaufres liègeoises · 350 g de farine · 20 cl de lait · 2 oeufs · 1 sachet de levure boulangère · 1 sachet de sucre vanillé · 1 pincée de sel · 150 g de beurre mou · 200 g de sucre perlé Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre et le sucre...

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Croissants aux amandes

Croissants aux amandes

Pour 4 croissants · 4 croissants pur beurre · amandes effilées · sucre glace La crème d'amande · 80 g de sucre · 80 g de beurre · 80 de poudre d'amandes · 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf · 10 g de farine · 1 cs de rhum Le sirop · 15 cl d'eau · 75 g de sucre La...

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English muffins

English muffins

Pour 10 muffins · 300 g de farine · 220 ml de lait tiède · 1 cc de sucre · 10 g de levure de boulanger · 1 cc de sel Délayer la levure avec une cuillère à soupe d’eau chaude. Verser la farine, la levure, le sucre et le sel et le lait. Pétrisser de façon...

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