mignardises

Pour 15 roses des sables · 100 g de Corn flakes · 200 g de chocolat au lait · 25 g de beurre Dans une cassrole, faire fondre le chocolat avec le beurre. Laisser refroidir un peu. Verser le chocolat sur les Corn flakes, bien mélanger afin de bien les récouvrir....

Pour 30 chouquettes · 1/8 d'eau · 125 g de farine · 75 g de beurre · 3 oeufs · 20 g de sucre · 1 pincée de sel · du sucre perlé Préchauffer le four à 180°C. Dans une casserole, faire fondre le beurre avec l'eau. Une fois fondu, ajouter la farine d'un...

Pour 36 mini tartelettes La pâte sablée · 1 jaune d’œuf · 90 g de farine · ½ cc de levure chimique · 40 g de beurre pommade · 50 g de sucre · 20 g de poudre d’amandes Mini tartelettes au citron meringuées Le lemon curd (crème au citron) · le jus de 2...