Financiers aux noisettes

Publié le par carameletcitronnelle

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Pour 8 financiers

 

     · 70 g de poudre de noisettes

 

· 30 g de farine

· 100 g de sucre glace

· 2 blancs d'oeufs

· 100 g de beurre

 

Préchauffer le four à 200°C.

Faire fondre le beurre jusqu’à coloration noisette.

Verser la poudre de noisettes, la farine, le sucre glace, les blancs d’œuf et le beurre. Fouetter le tout au batteur électrique.

Verser la pâte dans les moules à financiers.

Enfourner pour 12 min.

Laisser refroidir avant de démouler.

 

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Publié dans Petits gâteaux

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